S cieľom uľahčiť užívateľom používať naše webové stránky využívame cookies. Používaním našich stránok súhlasíte s ukladaním súborov cookie na vašom počítači / zariadení. Nastavenia cookies môžete zmeniť v nastavení vášho prehliadača.
Úvod»Varenie»Mibrasa»MIBRASA® HMB-AB-160-INOX, Komerčná pec na drevené uhlie
MIBRASA® HMB-AB-160-INOX, Komerčná pec na drevené uhlie
skladom
MIBRASA HMB-AB-160 INOX
Vaše hodnotenie:
Ďakujeme za Vaše hodnotenie
0x
Kompletné špecifikácie
Komerčná pec na uhlie MIBRASA® HMB-AB-160, ktorá bola navrhnutá v Španielsku len s použitím najkvalitnejších ocelí odborníkmi, umožňuje kuchárom presne regulovať prúdenie vzduchu cez gril a meniť intenzitu ohnísk na maximum kontrola a minimálna strata.Pece na drevné uhlie MIBRASA® sú obľúbené medzi reštauráciami Michelin Star a dodávkami potravín vďaka ich schopnosti oživiť produkciu, čím sa zvyšuje prirodzená aróma potravín pre bezkonkurenčný chuťový profil.K dispozícii v červenej, čiernej alebo nehrdzavejúcej oceli.
Kód produktu:HMB-AB-160-INOX
Vlastnosti
Vhodné pre miesta, kde sa podáva 160 hostí
Vypáli sa za 35 minút a dosiahol teplotu varenia 250 - 350 °
Je schopný vyrobiť 120 kg potravín za hodinu pomocou 20 kg dreveného uhlia denne
Rozmery grilu: 720 x 800 mm
Výfuková rýchlosť: 2600 m³ / h
výhody
Úžasné výsledky pre všetky druhy potravín: mäso, ryby, zelenina
Rýchlejšie a čistejšie ako otvorený gril
Používa o 40% menej aktívneho uhlia ako otvorené grily
Zvýšená regulácia tepla pre maximálnu kvalitu grilovania
